“臨近過年了，大家在一起樂呵樂呵，很有過年的氣氛！”1月25日上午，天氣雖然冷，然而洪合鎮大橋村的紅姐農場內卻熱熱鬧鬧，歡聲笑語，幾十名男女老少聚在這裡，打年糕，做飯?，寫春聯，度過首個大橋村睦鄰節暨迎新春民俗文化活動。
記者來到現場時，村民們已經聚集在一起，忙著做准備工作。很快第一桶糯米粉就已蒸熟，熱氣騰騰地被倒入石臼中，經過木槌的反復捶打后，便能成型。打年糕是個力氣活，也講究技巧，幾位體格健壯的青年男子不得不輪番上陣，一直到將糯米團捶打得韌勁十足，白白淨淨才停手。
在一旁等著的婦女和孩子早就准備好了，年糕剛從石臼中被拿出，便被心靈手巧的農家婦女們做成了形狀各異的年糕。在長長的案板上，婦女和孩子們忙著用模具把年糕刻成型，再反復敲打使之脫模。圍在四周的孩子們或接過大人遞來的粉團，或趁大人不注意偷偷揪下一塊，先放進嘴裡嘗嘗，而后再模仿大人的樣子捏成小魚或者其他模樣。“這樣的打年糕我以前也沒見過，吃到嘴裡有點甜甜的。”跟在大人后面做年糕的俞夏澤一邊咬著黏在手指上的年糕一邊說。
比打年糕更早開始的是在廚房裡做飯?。從早上6點就准備淘米做飯，等到飯熟了，鍋也燒熱了，就可以開始做飯?了。“做飯?沒啥技巧，就是要把米飯燒的軟硬適中，趁熱把米攪拌成團，然后在燒熱的鍋上把面團攤開，要均勻。”攤飯團是個力氣活，忙著做飯?的楊仁英早已經滿頭大汗。
楊仁英說，飯?做的好不好，火候也很重要。一直在灶后燒火的是楊仁英的婆婆俞阿娜，今年已經81歲了，她說火要燒得好，要用稻草，也要講究配合。稍微烤上一會兒，楊仁英就用刀、鏟將飯?鏟出鍋。既可以當成鍋巴吃，也可以掰下放到碗裡，配上白糖，沖上開水，吃飯?茶。楊仁英做飯?，廚房間裡來吃飯?的人就沒有間斷過。今年11歲的薛嘉晨第一次見到做飯?，也是第一次吃，就被牢牢地吸引在了灶邊，目不轉睛地盯著鍋，不時掰下一塊飯?塞進嘴裡，吃得津津有味。
做粑粑、寫春聯同樣吸引了不少村民圍觀。切碎的肉拌上蘿卜絲，再包進糯米團內，放在粽葉上蒸熟，就是一隻隻粑粑。來自洪合鎮橫涇書畫社的兩位“書法家”，一到現場，就忙著揮毫潑墨，將事先准備好的吉祥對聯一一寫下，受到了村民們的一致歡迎。
“平時這些都不怎麼做，趁著這個機會大家在一起，多熱鬧。”據紅姐農場的負責人姚玲紅介紹，當天的活動共准備了200斤糯米粉和幾十斤米，“就是為了讓大家高興高興。”
“這幾年，大家各自雖然都會在家裡打打年糕，做粑粑，寫春聯，但因為工作忙，鄰裡之間相互的聯系不多。像這樣把村民們都聚集在一起，既體驗了傳統的民俗活動，又提前感受到了年味，這在洪合鎮還是頭一次。”大橋村村委會主任郁鐵明說，有機會，還要把這個活動好好地延續下去，不僅為村民展示技藝提供舞台，也增進睦鄰友好、團結協作的文化氛圍。（祁晨婷、朱誠）
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