一年一度的春节，可以说是中华民族最重要的传统节日。每逢春节，家家户户都会准备丰盛的食物，各种宴请和走亲访友活动也会应接不暇。过好了春节，仿佛才算了新的一年，所以，春节就成了人们集中消费的时间段。不知从何时起，大吃大喝大花钱成了这个时段的特征。民俗传统应当传承，但节日造成的浪费不容小觑，在物质生活富裕的今天，我们不能忘了勤俭节约的传统美德，少一些铺张浪费，多一些人情温暖，让节俭过年的年味儿浓起来。历览前贤国与家，成由勤俭败由奢，反对铺张浪费关乎整个社会的风气。从节俭的角度来审视我们的春节，的确有很多需要改进之处。就拿请客吃饭来说，在我们的习惯里，春节吃饭必定要热闹、排场，吃饱喝足都不足以显示节日的氛围，桌上的菜非得宁剩毋缺才好，讲究个年年有“余”，由此而造成的“舌尖上的浪费”难以估计，数量惊人。拿走亲串友来说，本来可以讲究个礼轻情意重，但现在的风气是只讲包装，不讲实用，送礼的人拿着手疼，收礼的人无法处置，许多礼品最后过了保质期变成废品，没人仔细算过这笔账，但大致想一想也能估摸出这里面的浪费有多大。
让节俭过年的年味儿浓起来，并不意味着春节不要热闹红火，而是要摒弃盲目攀比、非的心理，避免不必要的花销，减少各种浪费。家人团圆聚餐，不妨家中炒几个拿手菜，围着桌子谈谈工作、聊聊生活，把的亲情氛围看重一些，把酒菜的档次看淡一些。亲朋好友走访拜年，不妨多一些真诚的关心与交流，少一些盲目的攀比与客套。烟花爆竹燃放要适可而止，燃放时不扰民，给本就重负的空气减少一些污染压力，如此体现的是我们的高素质和社会责任感。
经济学家说过，奢侈是的大敌，节俭是社会的。假设一下，我们每一个人都能躬行节俭、聚沙成塔，那将是多么巨大的社会财富？相反，大家都浪费起来，我们又将给社会带来多么巨大的损失？从这个意义来讲，节俭过年，是我们每一个人应有的社会责任和素养，也是一座城市的现代文明素养。
勤俭节约，中华民族的传统美德仍然需要我们继承和大力。每个人都树立节俭意识，每个人都节约一点儿，让我们过一个既时尚温馨又文明节俭的春节。（徐宁）
海盐春节期间组织开展“讲文明树新风”活动
近日，记者在香溢大酒店看到，餐饮区入口摆设了文明餐桌行动告示牌，公开承诺不顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。每张餐桌上都摆设了“文明餐桌”行动提示牌，引导消费者文明就餐，将未用完的菜肴打包。
蛇年春节将至，记者从海盐县文明办获悉，海盐县将在春节期间组织开展“讲文明树新风”活动，广大群众传承传统文化，践行中华美德，厉行勤俭节约，积极营造良好社会风尚，过一个文明的节日。
本次活动贴近实际、贴近生活、贴近群众，创新工作载体和工作形式，在全社会大兴文明礼仪、读书学习、勤俭节约、志愿服务四种风气，扎实开展文明交通、文明引导、文明餐桌和文明四项活动，着力提升市民文明素质和社会文明程度，在全社会营造文明、有序、科学、健康、的节日氛围。
海盐县将深入开展“做文明有礼的海盐人”主题活动，大兴文明礼仪之风；积极“书香伴春节”读书活动，大兴读书学习之风；大力艰苦奋斗的，大兴勤俭节约之风；广泛普及志愿服务，大兴志愿服务之风；扎实开展文明交通行动，营造安全畅通交通；扎实开展文明引导活动，营造便民为民服务；扎实开展“文明餐桌”活动，“舌尖上的浪费”；扎实开展文明活动，大力网络志愿服务。
针对春运高峰，海盐县将以“讲文明树新风”为主题，以助春运、献亲情、送文体、美、保平安为主要服务内容，以空巢老人、留守儿童、农民工、残疾人为重点服务对象，组织志愿者广泛开展春运便民、亲情关爱、文化体育、秩序、平安建设等形式多样的志愿服务活动，营造欢乐喜庆、文明、温馨和谐的节日氛围。
食和行是春节关键词。围绕“关爱生命、文明出行”这一主题，海盐县将组织开展“六大文明交通行为”、“摒弃六大交通”、“抵制六大驾驶行为”和“完善六类道安全及管理设施”等工作，引导人们文明出行，良好交通秩序，创造安全、畅通的交通。同时广大群众合理消费，文明用餐，传承节俭美德，共同省级示范文明县城的良好形象。（记者陶玮实习生朱鑫）
秀洲变“舌尖上的浪费”为“舌尖上的健康”
每一张餐桌上都有一个“文明餐桌”的提示牌，吧台上着醒目的《嘉兴市文明餐桌大行动公开承诺书》——“节约食物、杜绝浪费，适量点餐、剩餐打包”。这是近日记者在嘉兴君庭大酒店看到的场景。据酒店前厅经理周文富介绍，该酒店服务员现在已经习惯性地劝客人将吃剩的菜打包，并向客人免费提供打包所用的包装袋或包装盒。“在点菜前，我们会根据人数提醒客人适量点菜。”他说，自“文明餐桌——光盘行动”启动以来，酒店鲜见浪费现象。11时30分，秀洲区机关食堂已有不少人在排队打饭。“阿姨，菜请给我少一点，我吃不了这么多。”机关工作人员小钱对窗口的服务员说。接着，她端着餐盘走到盛饭区，根据自己的需要盛了一小勺饭。“这点量我想我能全部吃完的。”小钱笑着告诉记者，她和她的同事们都很乐于“光盘”，尽量每顿饭都不多点、不浪费。接着，记者又来到嘉兴春泥农家菜馆，正在点菜的顾客杨先生向服务员咨询点菜数量。服务员告诉记者，以2名客人为例，一般他们会客人点3道菜，同时也提供免费打包服务。
记者从秀洲区文明办了解到，秀洲区“文明餐桌”行动始于去年7月。为中华民族尊重劳动、勤俭节约的美德，秀洲区正在全区范围内进一步推行“文明餐桌——光盘行动”，这项行动将贯穿2013年全年，并由全区机关部门（单位）工作人员带头为社会做表率。全区各级文明单位、文明社区和文明村镇都将陆续开展这一行动，树立勤俭节约的良好形象。
眼下马上就要过春节了，“文明餐桌——光盘行动”的开展，有助于扭转人们“多点菜有面子”的传统观念，变“舌尖上的浪费”为“舌尖上的健康”。
“文明餐桌——光盘行动”以餐饮店(街)、酒店、食堂等为重点，以餐饮企业和消费者为主要参与者，大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪、节约用餐行为、提升行业服务品位、打造嘉兴餐饮文化，着力营造“勤俭节约、文明消费”的良好社会风气，进一步巩固提升全国文明城市创建，提升市民文明素质。
在“文明餐桌——光盘行动”中，一封封《厉行勤俭节约开展光盘行动》的书由秀洲区餐饮行业协会分发到全区大大小小的餐饮单位。要求各单位完善内部管理制度，加强各环节管理工作，培养员工的主人翁意识，以店为家，主动杜绝各环节浪费。提倡小分量菜肴，并开展内部励活动，对起到带头作用的员工进行多种形式的鼓励。同时，由餐饮单位主动引导顾客营造节约、低碳、环保的消费，提醒消费者适量点餐，主动为顾客提供打包服务，并对顾客提供菜肴二次加工的技术指导和。（记者沈洁通讯员沈鑫）