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安全、美味、实惠——嘉兴新闻频道实地拍摄“秀中好菜

※发布时间:2014-6-28 11:16:38   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  高考前夕,总会有家长捧着美食来学校为儿女加餐。80%以上学生住校的秀中,饮食条件如何?嘉兴新闻频道记者孟靓、沈超走进秀中采访,体验了“秀中好菜”,也请考生家长放心——这儿的饭菜,安全、美味、实惠!

  作为新闻记者,必须掌握第一手材料。“嘉兴新闻”栏目的记者不仅走堂、教室,随机采访学生,还亲眼目睹了厨师操作间的卫生状况。孩子吃饭,从来是个难题,秀中三家食堂良性竞争,赢得了学生的好口碑。盛夏将至,学校却见不到蚊蝇飞舞,食堂饭菜热气腾腾,品种多样,基本满足了学生不断增长的饮食文化需求。良好来之不易,每个用餐的师生都自觉保持,餐具,不乱倒剩饭,让蚊蝇没有了滋生之地。为考生送滋补品的家长看到孩子吃得开心,自己也轻松许多。尝过“秀中好菜”,两位记者都给了个“赞”。

  新闻频道记者孟靓采访了分管后勤的卢益平主任。他这些天一直忙个不停,对照《2014年度高、中考期间食品安全承诺书》,逐条落实,毫不放松。食堂从业人员持有效健康证明上岗,每天掌握从业人员健康状况;严格执行食品原料采购索证验收制度,不采购使用无生产单位、无食品标签、无生产日期和无合格证、检验报告的食品,不采购使用劣质食用油、伪劣乳制品和不合格肉品等不符合食品安全标准的食品;严格执行食品加工过程卫生要求,烹调加工烧熟煮透;严格执行公用餐(饮)具清洗、消毒制度,餐(饮)具使用前经过有效消毒和保洁。不使用回收或重复使用一次性卫生筷……面对镜头,卢主任一条一条如数家珍。