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明晚《舌尖2》 哪些宁波美食露脸-嘉兴美食

※发布时间:2014-4-29 9:22:50   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  呛蟹

  去年5月,深夜的《舌尖上的中国》成为全国吃货们的视觉饕餮和食指南。

  等了好久好久,吃货们终于盼来了好消息,深夜福利又将猛烈来袭。根据CCTV-9纪录频道的消息,4月18日,也就是本周五,《舌尖上的中国》第二季即将。此后一直到6月6日,每周五晚9点央视综合频道(CCTV-1)、晚10点纪录频道(CCTV-9)会持续,一周一集,分别有《脚步》、《心传》、《时节》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》,还有第8集幕后花絮。

  《舌尖2》选了宁波汤圆和红膏呛蟹

  这两天《舌尖2》陆续播放了四个预告片,有定力比较差的网友已经在那里流口水了,也有仅看预告片就看哭了的人。

  按照主创团队的介绍,《舌尖2》从去年1月开拍,历时一年,走了150多个地区,行程40多万公里,拍了300余种食。走的地方要比第一部多得多。总导演陈晓卿开玩笑说,这样做是“形势所迫”:“《舌尖》以后,很多省份我都没法去了,比如山东的朋友就打电话跟我说:‘鲁菜是百菜之首你都不拍,你胆敢来我们山东,来一次打一次。’”

  去年宁波水磨年糕、嘉兴粽子、绍兴醉鸡、金华火腿等浙江食都上了《舌尖1》,今年又会有哪些食呢?

  根据的,江苏扬州的狮子头、三套鸭、三鲜脱骨鱼,苏州汤面,南京七家湾锅贴,宿迁猪头肉等都会有镜头,另外浙江食也有很多入选,分散在每一集中,比如西湖醋鱼、开化青蛳、千岛湖有机鱼等会一一在《舌尖2》中出现,咱们宁波的汤圆也会亮相。还有《舌尖2》公布的剧照中有一道菜看起来像极了宁波的红膏呛蟹。

  拍摄团队去了象山石浦取景

  今年《舌尖2》的团队清一色是80后,第6集《相逢》讲的是生生不息的中国人用食物记录每一次聚散离合。它的导演陈硕就是宁波人。

  如果细心的网友关注了舌尖上的中国微信号,就会发现在底部的栏目中有一个“味文章”,其中唯独以地方命名的就有一条“宁波菜”,内容是宁波海派女作家苏青的散文《谈宁波人的吃》。

  据记者打听,这次拍摄团队也去了象山石浦,拍摄内容跟当地和的食物变迁有关,主题可能是“家乡的味道”之类的。(石浦有浙江省首家直销商品的购物城)

  另外,宁波汤圆在哪里取的景,昨天记者跟宁波当地多家知名老字号都打听了下,他们都没听说这件事,连宁波餐饮行业协会也不知情。

  看来正如陈晓卿说的,《舌尖2》的拍摄十分低调,“那些大张旗鼓甚至索要赞助费的摄制组都是骗子。”

  网友意见有不少

  当然,哪样东西才能代表宁波的食,网友们也是各有各的意见,毕竟汤圆这种食物宁波人一年也难得吃上几回,再好吃的猪油汤圆吃上五六个也就饱了。不少宁波网友就给摄制组提了意见。

  KeithYib_K150微博达人:陈晓卿你敢放宁波的臭苋菜、臭冬瓜吗?

  我是饭卡ka:竟然把我们清明吃的麻糍说成是青色的年糕,哈哈。

  吴大器的小烤丫:提问陈晓卿,拍芋头的时候没有拍奉化的大芋头!

  Pliro:剧照中那碗红膏呛蟹一定是宁波的呢!