嘉兴港区山湾渔村又爆新鲜事:一些海鲜店老板竟然放下账本学习起当地的人文历史来了。昨天上午,渔人码头海鲜店老板肖斌带着他的两名服务员来到汤山脚下的天妃宫炮台,让他们了解这个景点的故事,接下来,还有附近更多的景点也要他们了解。
港区乍浦镇人文历史景点众多,杭州湾跨海大桥的通车给山湾渔村的海鲜店带来了新的商机。一些慕名远道而来参观的顾客在吃好饭后想到处走走,苦于没有向导。在港区工商、个私协会的引导帮助下,一些海鲜店老板就主动学习起人文历史,充当起顾客的免费导游,这是该村海鲜店老板自去年通过注册商标打造渔家餐饮品牌后,在今年亮出的又一张品牌。
渔村周围人文古迹多
港区乍浦镇山湾渔村紧依汤山,一条盘山公通往山顶。虽然山不高,但公平缓而上,从枝繁叶茂的大树下穿过,无疑是一条饭后休闲散步的好地方。一去,沿途有好几个人文景点。走到南面半山腰时,首先映入眼帘的是一望无际的海面,这便是杭州湾,再往东去就是东海了。此时可见一块牌,写着“海红亭”,据说这里就是中国古典名著《红楼梦》出海的地方,此亭为纪念而建。再往上走,依次可看到烈士、南湾古炮台等景点。从温州来到乍浦创业的渔人码头海鲜店老板肖斌则把这些景点看成是乍浦对外宣传的一张金名片,他认为,这里古有明清建筑,现有杭州湾跨海大桥,是一幅历史的画卷,从中可以看到乍浦崛起的轨迹,是经商不可多得的卖点。
海鲜店老板们学起地方人文
海鲜店老板们学起地方人文历史也是缘于偶然。随着山湾渔村名气的打响,越来越多的异乡客人前来品尝海鲜。到了这里后,他们发现除了海鲜好吃外,周围一带还是游览的好地方。但由于人生地不熟,他们大都粗粗浏览了一下,而没能深刻体会到这里浓厚的文化底蕴。因此,临走时,有些顾客就私下说,要是有人陪着走走就好了。
起先也并不在意,老板们都顾着自己店里的生意。但时间一长,他们就觉得推出免费导游服务倒也不错,可以形成一种品牌服务。于是,一些老板开始学起地方历史及景点介绍来。虽然海鲜店老板多数是本地人,平日里觉得对这里很熟悉,但真正要向人家介绍起来,总觉得储备不够。于是他们走进书店、接近当地的老人,通过各种途径了解这些东西。黄金海岸海鲜店老板徐飞雄为此还专程跑到平湖市里请教对乍浦地方文化历史很有研究的陈载老先生。
肖斌是渔村里少有的外来创业者,他一到这里就被乍浦浓厚的文化底蕴吸引了。前一阵子肖斌一直捧着一本在看,有时还跑到景点那里去一一印证,而账本则委托给亲戚了。“既然做了,就要把这项服务做好”这是他做事的原则。
顾客青睐免费导游服务
老板们的导游服务先在自己的朋友圈开展。肖斌来自温州,外出闯荡10多年来结识了很多朋友,因此来他店里的外来朋友很多。于是,当朋友们用餐完后,肖斌就带着他们到各处景点游玩,他也就成了最好的导游。听到老友对地方景点的介绍如数家珍,朋友们都惊讶不已。有了朋友的肯定,肖斌向其他顾客介绍起来底气十足。
这项服务正式推出于今年国庆假期里,虽然这时生意火爆,但老板们认为这是推介这项服务的最好的时机。徐飞雄的店后门直接连着汤山的盘山公,因此顾客吃好饭后,只要顾客想上去游玩一下的,他都会主动陪同做介绍,当好免费导游。徐飞雄认为,既然顾客喜欢这项服务,就是宁愿多叫几名工作人员,也要把这项服务做好。
林太隆来自福建,应朋友之邀到这里吃海鲜。在海鲜店老板的陪同介绍下,他又游览了好几个景点。他说,如果没有老板的免费导游服务,他来这里纯粹就是吃海鲜的事,但现在内容更丰富,也更有意义了。(杨敏)
来源:嘉兴市工商局港区,电话,邮编
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