昨天是24节气中的立冬，早上，桐乡大街小巷卖鸡的小贩比往日多了不少，在中山西的一些小店和东兴街的菜场里，卖鸡的摊位前人头攒动。一位摊主告诉记者，仅仅半天时间她就卖了50多只鸡。而一旁杀鸡的摊位也是“一刻不得闲”，半天时间，宰杀数量从平时的三四十只上升到了数百只。不过，活鸡的价格仍与往日持平，从13元到19元不等。
在我国南方，有句谚语叫“立冬补冬，补嘴空”，所以江浙一带的人习惯在这一天吃鸡、鸭、猪蹄等进补。关于立冬食鸡，市民吴玉贞给记者讲了一种新奇的说法，以前人们家里穷，一年中很少有机会吃到鸡肉，只有等到立冬这一天才有的吃。因此，有人就会在这一天买一只鸡，一个人一股脑儿全吃下去，借着吃鸡的
风俗一解全年的“馋”。
“立冬吃一鸡，滋补一冬春”。如今，人们在立冬吃鸡已经不是为了解馋，而是延续这一带着美好寓意的习俗。人们吃鸡的方式也发生了变化，现在除了整只用慢火炖，还有的市民会在鸡肚子里放进薏米、党参、枸杞、三七、黄芪等，或在汤中加入冬瓜、火腿等，提升鸡肉、鸡汤的滋补效果和口味。
当天，桐乡除了活鸡热卖外，鱼类、甲鱼、螃蟹、虾、羊肉等也很畅销。“今天应该吃点好的补补。”市民徐女士说。
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