入冬以后，羊肉开始受到消费者追捧。嘉兴秀洲区新塍镇的羊肉更是久负盛名，是嘉兴人的养生美食和馈赠亲友的特色礼品。为了帮助新塍羊肉走出新塍，越来越多的经营户在工商部门的帮助指导下开始创牌之，“羊品牌”正在“爬坡”。
嘉兴市秀洲区新塍镇洛东羊业专业合作社是2004年1月15日由5名社员发起成立。今年已经是第8个年头，是新塍镇较早成立的一批农民专业合作社之一。合作社负责人金文忠告诉笔者：“成立合作社的想法起先就是为了解决几家人自己散养的羊销问题，多赚点钱。后来合作社越做越大，羊多了，在新塍也做得有点名气了。工商所的人说，不如去注册个商标。正儿八经的把自己的名头打出去。”2009年11月，该合作社申请的“新塍”商标被国家商标总局正式批准下来，一直沿用至今，成为新塍羊肉的一大招牌。
新塍 “羊品牌”起源于养羊，发扬于羊肉。新塍镇的杨阿六蒸缸羊肉店算得上是一家老店，已经经营了超过20年历史，颇有些传奇色彩。每到周末，总会有许多嘉兴市区里的市民驱车几十公里来新塍镇上吃这一口羊肉。店老板杨阿六本说：“我就这么一爿店，雇了两个帮工，每天卖几头羊，我开始是觉得没必要申请商标的。后来工商所的人反复来跟我讲，注册商标也是对自己名号的什么。我想也是的，做了几十年的字号，就像自己脸面，能注下来也不用担心别人假冒。”2010年3月，杨阿六用自己的名字注册的商标也被批准下来了。
今年4月份以来，全国各地羊肉价格持续上涨，目前全国均价在每公斤50元左右，比去年同期上涨了两成。今年一头山羊的效益在150元到200元，一头湖羊的效益为250元到300元，这下社员们要更高兴了。
如果说杨阿六的新塍羊肉是对于传统的者，那么，洛东雅莹酒家无疑就是新塍羊肉的推进者。除了店内现吃的羊肉外，该店也提供盒装羊肉。雅莹酒家的老板表示：“今年2月，我们通过工商所，正式向国家商标总局提出商标注册申请，商标名称为 “洁缘”，希望早点拿到属于自己的商标，打出自己的品牌。”
邱冯洁