荆楚网消息(楚天都市报)（见习记者施鹏）用嘉兴的箬竹叶，加上东北糯米，浆汤里再放上特殊配料，煮出来的粽子清香四溢。汉阳的一家小粽子铺，每天顾客不断，老板余阳告诉记者，她做的是正的嘉兴粽子，大部分用料都是从外地运回的，所以口感比一般的粽子要好。“最贵的才2.5元钱，也比超市里的速冻粽子新鲜。”顾客刘先生说，老伴和小孙子都很爱吃。
去年3月份，余阳来到广西旅游，到一个远房亲戚开的店子里品尝了一下粽子，马上就被吸引了。她打听到，做粽子的老师傅是“科班”出身，此前曾在嘉兴“伍芳斋”任职，并且有自己独特的配方。“我想，武汉人也喜欢吃糯食，这种粽子在武汉会有市场。”余女士下决心也开个粽子店。
为了学会制作，余女士在广西停留了个把月，去年4月底她回到武汉，又在家里了一个月，为开店做准备。余阳说，她试验了多种本地糯米，最后还是决定用东北糯米，但是每吨的运费要多出500元。端午节期间，余阳试做了一批粽子放到附近超市和豆浆店代卖，结果令她很满意，“每天都能卖出1000多个，家里只有4个锅，根本来不及煮。”
试水成功后，余阳胆子也大了，去年12月份她在汉阳西大街小吃城租下了一个摊位，正式开始创业。“一共投资了一万多元，现在属于淡季，每天平均能卖五六百只。”余女士说，她的粽子每个只赚5角钱，开店初期主要是做口碑。“我希望抓住过年的机遇，把粽子做成礼品，打开销售渠道，未来肯定能有更大的市场。”(本文来源：荆楚网-楚天都市报 )