最近,市餐饮行业协会本意是要做一份美食地图,谁知竟然发现一个惊人现象:嘉兴市区美食带竟然呈“禾”字分布。而这个发现的背后,蕴含着诸多巧合。
公交车上的发现
鲁银和是安徽人,来嘉兴工作不过两三年辰光,现在是嘉兴某餐饮的编辑。在编制一份美食地图时,他苦于地图上的酒家、饭店怎么排序。“有一天,我坐公交车,还在想这个问题,突然有个灵感,这些酒家、饭店组合起来,好像一个汉字。回来画了一下,市区的美食带很像由街区组成的‘禾’字。”他把这个想法说了出来,连很多老嘉兴人都觉得像。
那么,这个美食“禾”字怎么写?
横平竖直皆有特色
头上一撇,是从月河街区一带到友谊街收尾。一个是特色古街,古色古香;一个是韩国特色街区,嘉兴仅此一条。这样一撇走的是“独”字线:独特、独特的文化氛围和传统美食。
一横是中山。这一横的特色是“大饭店多”。老百姓耳熟能详的太阳城、金悦、戴梦得、香溢等大酒店都分布在这条线上。
中间一竖是在禾兴和建国一带,包括五芳斋总店。这一竖走的是“小”字线,小餐饮店和特色小吃林立,纷繁多样。
下面一撇是从子城往西南,经过世茂花园,连同马家浜文化遗址公园一并带入。紫阳美食街、梅湾街也包括在内。
最后的一捺经过南湖,连贯了南湖船菜、江南外婆桥等美食店,依托景点,打的是“南湖”牌。
一吃到底
鲁银和就按“禾”字笔顺编出了一张嘉兴美食地图。记者看到,这张美食地图是土铜版纸,有点古“羊皮纸”的味道;用褐色阴影部分标注美食店集中地带,果然很像一个“禾”字。地图上标注了各家美食店的、车位、人均消费等,非常实用。
循着这张“美食藏宝图”,食客们就可以去发现嘉兴美食的瑰宝,一吃到底。首张嘉兴美食地图印了一万份,随附赠。
美食地图继续完善
嘉兴市餐饮行业协会秘书长苏焕镛说,首份美食地图还只是个雏形,一些有品牌、有特色的酒家饭店难免有所遗漏。下一步的计划是完善这张美食地图,把它做得更漂亮。
本来是个小创意,没想到引起大反响。市旅游局、市三产局近日与市餐饮行业协会联系,想把这篇文章做大,把嘉兴景点和美食结合起来,乘着世博的东风,把嘉兴好吃好玩的“打包”推出去,吸引更多消费者。
市旅游局有意与市餐饮协会合作,制作“嘉兴自驾美食地图”,走的也是“旅游+美食”线。这份地图有望在本月中旬出炉。而小创意正在被不断放大,有人提出:要把嘉兴的“吃”、“喝”、“玩”、“乐”各做一张地图……
市餐饮行业协会负责人表示,随着该协会网站的完善,市民有望在其官网上看到并下载修订后的嘉兴美食地图。而随着世博的临近和旅游部门的介入,市民也有望拿到赠送的嘉兴美食地图。
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