■文許顔實習生李若愚圖高雲玲
背著背包，走在人群中的吳恒，看上去和同齡人並無二致。
但在淳樸和低調的外表背後，1985年出生的他卻是壹個行動力極強的青年才俊——
2011年5月11日淩晨，這個複旦大學曆史地理專業的研究生在人人網上發表了壹篇名爲《尋志同道合者》的日志。“做個有毒食品的維基百科要不要？”他在文章裏寫道，“壹塊來吧，我們也能改變點什麽。”而最初讓他萌發做個有毒食品的網站，是壹則“用牛肉膏制造假牛肉”的新聞，讓他意識到，自己也成了食品安全問題的者。按他的話說，“這叫三折骨而成醫。”
這就是後來的網站“擲出窗外”。網站於2011年正式上線，後躥紅網絡。
吳恒在食品安全方面所做的努力，讓他於2012年被《南方周末》授予第四屆中國企業社會責任年會年度特別關註獎；2012年騰訊年終策劃之“十大反對者”。
吳恒在接受《今日美國》采訪時說：“我希望有壹天，舌尖只有壹個中國，就是cctv裏的那個中國，而不是擲出窗外網站裏的中國。”
吳恒所受到的教育和實踐，讓他成爲壹個並不是只會口頭上抱怨的人。如今，吳恒供職的地方，就是當下大熱於傳媒界的“澎湃新聞”。談及自己的工作，吳恒邊笑邊感慨：“強度挺大的。”由於該網站主打時政新聞與思想分析，致力於新聞追問與新聞追蹤等功能，作爲員工的吳恒必須讓自己盡可能無縫地在第壹時間截取最前沿的新聞熱點，“上個廁所都怕在這五分鍾裏就把壹條新聞給漏了。”吳恒打趣說。
2014年8月23日，帶著新出版的《擲出窗外》，吳恒來到嘉興，開啓壹場名爲“舌尖上的謠言與”的主題沙龍。在講座中，他與同樣關心食品安全問題的市民壹道，就食品安全進行交流與探討。吳恒提醒大家，壹些經常被轉發的“飲食守則”質量良莠不齊，可以作爲評判依據的壹條是，說這些話的人，有沒有真名實姓。在吳恒看來，高校教授、醫院醫生發表的文章可信度更高。講座後，吳恒也感慨於江南的人文氛圍，“資訊發達的今天，還是有這樣壹個讀書的群體在。”
【微訪談】
“能關註點贊已經不容易”
記者：到現在爲止，你覺得生命中哪個轉折點影響了你現在的人生選擇？
吳恒：有壹本叫《曆史學是什麽》的書，是葛劍雄老師所著。這本書深入淺出地解釋了曆史學是什麽，我們能從曆史中學到什麽。它幫我堅定了學習曆史的決心，當時我在讀大三，學的是壹個工科專業。此後，我決定換到曆史學專業讀碩士。
記者：有沒有印象最深的爲他人做的妥協？
吳恒：當時做“擲出窗外”網站時，本來打算同時做壹個黑心企業的黑名單榜單，但後來不得不妥協了。因爲我們是壹個人力物力較爲有限的網站，如果明確地樹立壹個黑名單榜單，很容易與壹些企業發生正面沖突。我們擔心網站可能會受到攻擊，爲了安全起見，最後沒有特別設立黑名單，但這些信息還是可以在網站上看到，只是要單獨去點擊查看。
記者：能不能給我們讀者推薦幾本食品衛生推薦幾本書？
吳恒：推薦三本。雲無心的《吃的》系列；作者是壹個“在實驗室裏研究做飯”的食品工程博士，書中有對常見的問題食品及食品安全問題的分析，糾正了壹些廣泛流傳的錯誤觀念和飲食偏見，教會讀者如何辨別食品安全領域的與謠言。
的《科舟求健》，該書破解了企業常用的壹些商業宣傳文案，教你如何去識別各種“神醫”、“養生大師”的巧舌如簧。
範志紅的《範志紅談怎樣吃最安全》能教你如何辨別問題食品，如何吃得安全。
記者：媒體人評價，你用你的行動去踐行自己的，點贊的人無數，支持的人無數，但罕有人說，我想加入你。你怎麽看這樣的現象？
吳恒：這種圍觀贊揚已經是壹種進步，即便不能加入，但能支持也已足夠了。我工作以後，能體會到上班族的忙碌，能關註點贊已經不容易了。
記者：現在關於韓寒的話題又開始回升，你也是80後，你怎麽看韓寒？
吳恒：韓寒是個與衆不同的年輕人，他的文章曾經給過我不少啓發，他走了並正在走壹條與衆不同的，希望他能夠壹走下去。
【現場互動】
舌尖上的謠言與
盤點臺灣“末”：島內死刑存廢之爭將延續
臺灣島上蔣介石銅像屢被遭谑塗鴉：被綁情趣用品
中國遠征軍英靈入祀忠烈祠 數百位高僧誦經
臺灣軍方迎返緬甸中國遠征軍陣亡將士英靈
臺灣迎回遠征軍緬甸陣亡將士英靈 入祀“忠烈祠”
第51屆臺灣電影金馬獎主視覺圖 造型大氣(圖)
國民黨民進黨六縣市選情緊繃 危機硝煙四起
延伸内容：南洋奇猴,shuosex,csoltmp,foganglao佛冈网,新余枪杀案,yigenchai,zwds手机门户,www 0411bandao com,西南方言,80072ef3,中老年舞,莫囧网,观赏虾论zadull,xingshenghuodapian,孔雀翎三毛钱看,go留学 golx,史小诺老公,光临水族之家,西南重庆方言歌曲,yieyazi,观赏龟图片,布衣图库44462,泰钢吧,重庆中学排名zslpsh,水晶虾,重庆中学生网小升初,桃月指几月,重庆中学生网高考,江西省赣州市兴国县,商陵君养龙,找帮手怎么做,18680生活,橘梨纱隐退作ed2k,魏晨整容前后,清道夫鱼吃什么,宾西吧,丑女修媚术,信丰论坛,赣州广告,观赏鱼金龙鱼,江西永丰招聘,王爷我要吃掉你,警绳五花大绑,钱小蕴,偷懒猪,划拳口诀,观赏龟观赏虾观赏鱼,观赏龟养殖教程,永丰天成中央公馆,foganglao活力佛冈,水草造景教程,郭思语凸点,邓肯傻笑吃t,futures.361.cm,鸠山比奈,海啸论,观赏鱼之家观赏螺zadull,观赏鱼之家zadull,益阳yy房产网,偷懒猪破解版,0度终极幻想1txt,寄居蟹怎么养,hp3808,沙仓真名,叁九影视,razortxt,雪球虾,好有趣haoyouqu,霸王不敌太后,十景锻,www.120.cm健康网,淡水观赏鱼的种类大全,梦幻西游伏魔录,foganglao本地最,战天xs921,重庆中学zslpsh,13206,七柄权杖,0731长沙交友网,不要爱上她谐音歌词,泷泽萝拉第一部av,重庆高考网,oxco150002,重庆市中学生网,怜花百美缘,www.jxedt.cc,传单病, 薄煕来,江西永丰房产网,金色三分钟,税问taxwen,2128283888,泷泽萝拉av种子下载,石城论坛,我叫mt66,津kb8888,重庆一中,0755深圳旅游招聘网,焦点访谈地沟油,西南方言网站,非梦官方刷钻,倩女幽魂哀兵必胜,汕尾百姓网,lggd300,河南医科大学分数线,t30音乐网,夏邑县杀人案,江西永丰新闻,水男孩脸红心跳,欧链网,重庆中学网,养观赏鱼的过滤方法,泰国斗鱼图片,重庆方言土话短剧,学习重庆方言网,吉林财经大学教务处,umdgen4.00.exe,2013f4,锦屏记txt新浪,重庆话学习网,红音萤吧,重庆美食生活农家乐,赣州信息网,雷亚心,揭开尼斐塞特的秘密,辣书吧,龙腾虎跃卡盟,罗森文,姜堰二中申兴才,w9hh电影,025新闻网,李宗瑞种子下载,蜥蜴雷哥,gamye,北人集团scm,李宗瑞种子全集,车四十四原型,寄居蟹图片,6001899,长须狮子鱼,罗拉特价机票,重庆中学生学习,abs130字幕,重庆高考论坛zslpsh,贵州重庆方言网,永恒影院9dy,江西赣州房产网,初中生学习方法,李伯清言子,孔雀鱼品种,cc vs omg,杉达moodle,ca1887,莆田小打听,裴新华简历,滚雷台,重庆方言笑话大全,pdfl初始化失败,uproxy 下载,罗拉机票官网,tankeg360,孔雀鱼zadull,亲吻鱼,中学生网站