刚刚才经历了腊八，周围就已经有好多人开始为年关做起了准备，并且感叹“年关难过”。此“难过”绝非是因为物资短缺，确切来说，反而是因为食物太充足、选择太多导致的年关难过吃撑了要靠肠胃药来排压减负，吃错了会过敏起疹子，吃太杂堵得慌恨不得去年已近，囤货是人人喜爱、家家必须，主妇囤家用，“煮夫”张罗过年大餐，老一辈找点儿保健品迎接新的一年，而小一辈只管网购、海淘，把整个假期的正餐、零食买了个遍。要问他们年味是什么滋味，年味大概就是囤货的滋味吧，不论是囤在橱里，还是囤在肚里，“囤得多”才是重点！但是囤也要讲究策略，如何才能囤得恰到好处避免“年关难过”呢？
过年过节，年轻人更愿意猫在沙发上、被窝里，这好像已经成为流行和时尚，准备一大堆食物，从口香糖到泡面，从牛到九制陈皮，各个都精通零食界的那点事儿。囤货过节，边吃边玩，兴起了就再去马上轧一圈，桥头粉丝煲、X记烧烤无肉不欢，无夜宵睡不着。这等耗费体力的事，年长一辈的不愿搀和也懒得动弹。要知道，身体是的本钱，体能的多寡直接决定了过年的热闹程度，而那些深藏在年轻人喜好背后的，足以令人引以为戒：甜食和夜宵虽是过年必备佳品，但过于则恐怕会带来烦恼。
零食：打牙祭 分主次
嘉兴市面上的零食铺子这两年可算是遍地开花，从干果店到炒货店、卤味店，从零食超市到进口食品店，遍布勤俭、嘉兴学院、江南摩尔、中山商圈，花样多到你还来不及换口味已经淘汰了好几波。加之网络上购买零食的渠道也越来越通畅便捷，多了1号店、京东商城、淘宝店来“插足”零食业，喜欢小零嘴的人一年四季不闲着，更别说大过年了。
眼看年终即将入袋，女孩子们有模有样地比较着各大网络平台和街边门市里各色牛肉干的质量、价格、配送和服务，男孩子们则为了一罐曲奇和一瓶喜力而货比三家。如今，年轻人也是采购年货的生力军，这些零食就是他们的主要“扑食”对象，称之为“年轻态年货”。从果味红茶到香瓜子，从大白兔奶糖到德运纯牛奶，从阳光少女葡萄干到张君雅小妹妹干脆面，零食早已俘获了几乎所有的年轻人。
在跟不少年轻人的交流中可以发现，他们已经将过年的“丰盛一餐”准备妥当，而刚刚被过多的甜食了好几颗牙的人，还在继续网购着粟米棒、鲜虾片、干脆面，毫无违和感。
专家
零食相对于主食来说，含有足够多的防腐剂，谨慎购买和食用。大多数时候，零食只能作为打牙祭用，决不能当成主食而取代一日三餐。
无论是网购还是在超市购买零食，都要记得，酌情购买，一次不要买太多，买多后吃不了剩下的，如果存放不当，很容易变质。
尽量在睡前一小时内不要食用乳制品，以牙齿和口腔，如果食用，要记得刷牙，注意口腔卫生。
卤制品和蜜饯应尽量减少食用，因为其制作工艺和存放时间难以估计。卤制品含盐量高，会引起高血压和肾脏功能减弱；瓜子等坚果和蜜饯，过多食用会影响食欲，体内的维生素，而且购买和食用时要注意查看是否有霉变，有些变质了靠还无法发现。
食用零食要掌握一个原则：越新鲜越好。不食用合成产品，尽量选择“经手”渠道少的食物，购买时先观察有无霉变等迹象，再查看出厂日期等相关信息。
夜宵：茶余饭后 思前想后
零嘴风头不减，不过最近有一样好吃的东西可忙坏了嘉兴人，它不是之前风风光光的炸鸡，也不是谁家的奶茶，更不是哪里的甜品，但几乎每个嘉兴吃货都愿意排队等上半个多小时去买它。捧一两个回家，窝在沙发里，边吃边幻想着几时能用自家的烤箱也照样“”一个，没错，它就是当红炸子鸡某品牌起司蛋糕。这款红遍嘉兴的起司蛋糕，似乎还有取代桐乡煲和城北烧烤的迹象，走进千家万户，成为人们宵夜的重要选择。不用再打扮后出门觅食，不用再在冬夜里迎风朵颐，躲在家里边吃边赞，因为起司蛋糕加热后喷香，冰一下更是爽到骨头里，几乎怎么吃都好吃。
作为甜品界新秀的起司蛋糕，在甜食、乳制品等众多“后半夜禁忌”中也占据一角，于是如何酌量食用变成了姑娘们的头等难题。男人们，低头看看自己的“游泳圈”，自然就会拱手让出美食；女人们不为所动，半小时一吃，将宵夜中的战斗机起司蛋糕分步消灭，今朝有宵夜今朝吃。
专家
鉴于春节期间作息容易不规律，尽量按照之前习惯的作息来安排，切勿日夜，以晚上10点左右入睡为好，以减少因为后半夜带来的肠胃负担。
一旦遇到晚上10点后因为产生饥饿感而无法正常作息和入睡时，食用清淡类食物。含脂高的食物不宜在夜间食用，比如蛋糕和荤食。
不可吃饱后立即躺下，应在吃完食物后多，使食物平缓蠕动直至消化，然后再入睡。
夜宵不能像正餐一样吃，而是要以点饥为主，不可食用鸡腿、大肉、烧烤等含脂高、刺激、辛辣的食物。
便利贴：年轻人冬日护肠胃
N：南湖晚报健康周刊
W：市第二医院大内科主任、消化内科主任
N：最近天气寒冷，有人喜欢大门不出二门不迈，也有人举着冰激凌走在大街上，天冷护肠胃有何讲究？
W：忌冷热同吃，女孩子切忌在冬天食用冰冷食物和饮料等。
N：过年期间如遇上肠胃不适，有自检肠道疾病的方法吗？
W：一旦遇到肠胃不适，先可根据前后时间段摄入的主要饮食来分析可能的疾病。立即停止摄入相关食物，自行购买和服用药物有一定风险，所以及时到医院检查确诊。
N：在您往年过年期间的接诊中，由于饮食不当引发疾病的病例有哪些？
W：最多的是醉酒后被送到医院的，送院后又是又是吵闹。喝酒伤身，开心一下就好，切勿酗酒。第二大类就是急性胃肠炎，通常有两种情况，一种是过年期间食物丰盛，导致摄入过量，另一种是摄入了被感染的不洁食物。第三大类是胆囊炎和胆结石发作，多是由高脂饮食引发的。第四类是吃苦头的，因为一激动一兴奋，哪怕是少量饮酒，也会引发老年脑血管疾病的发作。前两类尤其容易在年轻人中发生，大家过年时还得有个度，开开心心每一天，这才值得高兴。
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