月31日,嘉兴英菲行英菲尼迪邀您一同去品尝嘉兴美食。在月初的时候经过各位的精心推荐的美食中,我们选举了最具嘉兴特色的几个美食镇进行寻味。
舌尖上的嘉兴第一站首个省级“特色美食名镇”新塍,以浓郁的民俗文化做底,将舌尖上的新塍孕育出美食旅游文化的金字招牌。新塍月饼、蒸缸羊肉、定胜糕说起新塍镇,“杨阿六”蒸缸羊肉等传统美食;“郭升”糖花生、“坤男”甜酒酿等美味休闲小吃;“黎民”生煎包、“老王”猪油烧饼等美味特色早点。此次要带大家品尝的美食便是“老王”猪油烧饼,小烧饼大滋味,新塍的早上人们大抵都是以这个开头。
舌尖上的嘉兴第二站品嘉兴百年老店荣荣月饼,寻儿时味道,参观并且学习制作。
舌尖上的嘉兴第四站梦里水乡嘉兴乌镇。这里的民居宅屋傍河而筑,街道两旁保存有大量明清建筑,辅以河上石桥,体现了小桥、流水、古宅的江南古镇风韵。镇东的立志书院是茅盾少年时的读书处,现辟为茅盾纪念馆,为国家级重点文物单位。镇上的西栅老街是我国保存最完好的明清建筑群之一。每年月日至日在这里举行江南水乡狂欢节,茅盾笔下的“香市”场面在此重现,修真观戏台还有社戏表演。本次嘉兴英菲行带领大家品尝的是让人馋涎欲滴的三珍斋酱鸡,它选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上一层麻油,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。
现本次舌尖上的嘉兴还剩最后席位,欢迎各位加入。报名方式,关注嘉兴英菲行英菲尼迪微信,发送姓名电话号码,我们将第一时间与您联系。
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