摘要:新农养猪网消息： 热点一、双汇演绎“蛇吞象”，成功并购“洋猪肉” 【关键词】：双汇收购；猪肉出口；高端产品；瘦肉精 事件描述： 2013年5月29日，双汇国际控股有限公司和美国史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods，NYSE：SFD）联合发布公告称，双汇国际将以总价7
新农养猪网消息：
热点一、双汇演绎“蛇吞象”，成功并购“洋猪肉”
【关键词】：双汇收购；猪肉出口；高端产品；瘦肉精
事件描述：
2013年5月29日，双汇国际控股有限公司和美国史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods，NYSE：SFD）联合发布公告称，双汇国际将以总价71亿美元收购史密斯菲尔德，其中支付现金47亿美元，并承担后者债务约24亿美元。9月26日，双汇国际成功完成并购交易，铸就了中国食品业迄今最大的一起海外并购案。
点评：
双汇收购SFD无疑是今年养猪届的热门话题。根据2012年两家上市公司的营业收入数据来看，SFD是双汇国际的2倍多，业界形象的称此收购案类似“蛇吞象”的交易。并购交易的成功对于双方来讲是互补互赢的。一方面，有利于提高美国对中国的猪肉出口量，为解决美国猪肉消费的持续萎缩提供了伸向国外发展的机遇，从而也将更多国外的高端产品带入我国市场，满足国内市场对高档产品不断增长的需求；另一方面，有利于双汇借鉴和学习SFD先进的生产、经营、管理和安全体系；进一步优化、调整其产业结构，增加低温产品的比重，提高盈利水平；同时SFD充足的原料供应也将降低双汇的产品成本，提升自身在肉类行业的竞争力。当然，任何事物都存在两面性，随之而来的依然有诸多已知和未知的问题，比如“瘦肉精”成分莱克多巴胺在美国是允许使用的，而在我国是不能以任何方式用于养殖业的，如何在“瘦肉精”的问题上达成共识是后续双方依然需要解决的问题。
关注指数：★★★★★
热点二、“黄浦江死猪”重申畜禽无害化处理重要性
【关键词】：黄浦江死猪；无害化处理；食品安全；监管力度
事件描述：
2013年3月5日，上海黄浦江松江段水域大量漂浮死猪，截止当月19日，上海市累计打捞死猪数量共10164万头，上海市初步确定“死猪”多数来自于黄浦江上游的浙江嘉兴地区。3月13日，农业部发布进一步加强病死动物无害化处理监管工作的通知。10月21日，为进一步规范病死动物无害化处理操作技术，有效防控重大动物疫病，确保动物产品质量安全，农业部印发了《病死动物无害化处理技术规范》。
点评：
2012年4月10日，针对新闻多起病死动物非法流入市场的事件，农业部曾发布进一步加强病死动物无害化处理监管工作的通知，时隔近一年，2013年3月初的“黄浦江死猪事件”再次引发了人们对食品安全性的考虑，病死猪肉是否流向市民餐桌也成了当时的焦点。该事件不仅暴漏了我国无害化处理监管力度不足、病死猪80元/头补贴发放未能及时到位等问题，同时也反映了当前我国畜禽养殖者依然缺乏对健康养殖及无害化处理的知识普及，肯定了我国生猪养殖从“小散乱”的集中模式向标准化、规模化的现代养猪模式的必要性。
关注指数：★★★★★
热点三、畜禽养殖污染法规再添“新”
【关键词】：畜禽污染；传统养殖；生态农业；行业洗牌
事件描述：
10月8日，国务院总理李克强签署国务院令，公布《畜禽规模养殖污染防治条例》。条例共6章44条，自2014年1月1日起施行。根据《条例》，各级人民应当加强对畜禽养殖污染防治工作的组织领导，采取有效措施，加大资金投入，扶持畜禽养殖污染防治以及畜禽养殖废弃物综合利用。
点评：
早在2001年，原环保总局就已颁布了《畜禽养殖污染防治管理办法》,但整体效力有限。近十几年来，随着我国畜禽养殖规模化、标准化的快速发展，畜禽养殖的污染问题也日渐严重。该《条例》的出台，预示着传统养殖业粗放型的管理模式有待于向集约化的生态农业型转变。同时，生猪养殖的环保成本势必随之增加，而相关的扶持政策更倾向于大、中型规模养殖或企业，未来养殖业的准入门槛有望全面提升，小散户的空间将受挤压，届时或加速养猪行业洗牌。
关注指数：★★★★★
热点四、生猪定点屠宰资格审核清理工作成效显著
【关键词】：私屠滥宰；肉品质量；规模化；产能
事件描述：
2013年1月17日，商务部等9部门联合召开电视电话会议，总结和通报生猪定点屠宰资格审核清理工作情况，2012年生猪定点屠宰厂（场）由5919家减至4585家，削减幅度达22.5%；全国屠宰企业总数由19938家下降至14720家，降幅达26.2%。3月13日，为进一步巩固生猪定点屠宰资格审核清理工作，加强对延期整改屠宰企业的督促检查。农业部要求各省（区、市）商务主管部门分别于2013年4月15日、7月15日、10月15日前报送前一季度屠宰企业延期整改情况和生猪定点屠宰资格变动详细名单，在2013年12月15日前报送屠宰企业延期整改完成情况和2013年新取得生猪定点屠宰资格的企业名单。
点评：
自2008年新修订的《生猪屠宰管理条例》施行以来，我国生猪屠宰行业总体发展水平较低，企业呈现“多、散、小、乱”的现象并未得以根本改善。经过此次大范围整改后，能够有效遏制私屠滥宰现象，提高肉品质量安全保障能力；加快我国屠宰行业规模化进程，淘汰落后及过剩产能，改善小型屠宰企业占比较多的局面。
关注指数：★★★★★
2013年各地区生猪定点屠宰资格审核清理结果汇总：
1）河南省：
1月17日，河南省626家屠宰厂（场）被了定点屠宰资格，占全部企业的50.61%，从2012年2月开始，按照商务部等九部门的统一部署，全省组织开展了生猪定点屠宰资格审核清理工作。经审核清理，507家屠宰企业符合有关条件和标准，予以保留；有104家企业因不同程度地存在问题，列为限期整改，有626家企业因不符合有关条件和标准，被取消定点屠宰资格。
其中：1月15日，开封市生猪定点屠宰场由审核清理前的41家减少为12家。
2月26日，郑州市生猪定点屠宰场点大幅压缩，原有66家（不含巩义市13家）生猪定点屠宰企业最终只保留了21家，其中A类企业17家，B类场（点）4家，压缩幅度达68.2%。
2）：
1月30日，菏泽市原有112家定点企业中，有76家因不符定条件被取消生猪定点屠宰资格，只保留36家。
2月23日，威海市38家生猪定点屠宰企业中5家生猪定点屠宰厂经审核合格，33家生猪定点屠宰场点审核不合格，被取消生猪定点屠宰资格。不合格生猪屠宰场点已分批关停。
5月10日，烟台市对全市91家生猪定点屠宰厂（场）进行审核清理过程中，确定23家为合格屠宰点，其余68家不合格的小型生猪定点屠宰场将逐步取消。
8月5日，山东禹城1年半对68家屠宰企业42家，占全市屠宰企业总数的62%。
9月18日，东营市生猪定点屠宰企业已达10家。
4）：
2月21日，沈阳市取消了18家不再具备屠宰条件的生猪定点屠宰企业屠宰资格，责令整改企业27家。
5）湖南省：
2月20日，长沙市审核清理合格的生猪定点屠宰厂（场）2家，分别是湖南红星盛业食品股份有限公司、湖南现代资源农业科技有限公司；审核清理合格的小型生猪屠宰点2家，分别是长沙富饶农牧开发有限公司、长沙市望城区乌山镇梓奕生猪定点屠宰点。湖南辉鸿食品有限公司等9家生猪定点屠宰厂（场）被取消生猪屠宰资格。
10月15日，湘潭市商务部门联合畜牧、等部门，和城市两区，关闭了作为湘潭临时过渡生猪定点屠宰场的岳塘生猪定点屠宰有限公司和湖南乡里美食屠宰场。
6）新疆：
2月27日，从2012年3月至12月为近一年的审核清理中，对311家的牛羊类、生猪类、家禽类畜禽定点屠宰企业全面清理，确认242家畜禽定点屠宰企业为合格点屠宰企业。
7）山西省：
3月5日，原有的347个生猪定点屠宰企业中，有125个通过了验收，99个由市提出了迁建和改（扩）建意见，123个不合格企业被取消关闭。
8）福建省：
4月9日，福建省经贸委共公示了全省59家审核合格的生猪定点屠宰场和小型屠宰场点名单。
8月30日，福州、漳州、南平、龙岩、宁德市经贸委日前向省经贸委申报的要求给予5家生猪定点屠宰场资质等级认定的申请，经过严格审核，已通过评审，5家单位均获得一星级屠宰企业资质。
9）贵州省：
5月2日，贵州省全省各市（州）目前经审核换证的生猪定点屠宰厂（场）共有94家。
10）浙江省：
8月16日上午，绍兴县在生猪屠宰管理推进工作会议上提出，全县第一批13家小型生猪屠宰场点开始启动撤关工作。到2015年，全县生猪屠宰将形成“3+3”的设置格局，即在柯桥城区、齐贤镇、兰亭镇设立3个生猪定点屠宰场，在富盛镇、王坛镇、稽东镇等偏远山区镇设立3个小型屠宰点。全县生猪肉品供应实行代宰加工、白肉批发供应相结合的模式，推行白肉配送供应机制。