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嘉兴美食吃羊肉喝老酒 快去嘉兴南北湖“湖羊肉”美食节

※发布时间:2015-2-6 10:58:14   ※发布作者:habao   ※出自何处: 
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      10月26日,2014南北湖“湖羊肉”食节在嘉兴南北湖景区举行。此次活动由2014中国海盐南北湖文化旅游节组委会主办。来自江浙沪地区的游客、自驾团队等千余人参加了此次“湖羊肉”食节开幕式并品尝了羊肉食和香醇的老酒。

      “湖羊肉”食节,澉浦红烧羊肉唱主角。一大早,在南北湖九曲径古道登山口草坪上摆起了食宴长桌,铺上当地土布做的桌布,摆上了当地手工酿造的沈荡黄酒。同时,来自澉浦镇的烧羊肉师傅们摆起大锅,经过土灶慢火煨煮等环节,煮起了浓香扑鼻的羊肉。在食节开幕仪式上,海盐非物质文化遗产“蚌精舞”、女声合唱《丽的南北湖》等多个地方特色的民俗表演纷纷呈现,给食节活动增添了喜庆欢乐的气氛,也展示了南北湖的秀风光。

      据了解,从12月26日湖羊肉食节开幕,直到12月底,游客们都可以到南北湖任何一家酒店、农家吃地道的澉浦羊肉,喝沈荡黄酒,品尝南北湖的山珍海味。 2014年南北湖“湖羊肉”食节在往年的办节基础上创新了办节形式,加入老酒酿制工艺、民俗表演、大众品“羊”会等内容,这样的形式既展示了南北湖的湖羊文化、食文化、老酒文化,同时,也有助于整合资源打造“品羊肉和老酒”的旅游产品,形成南北湖秋冬季食之旅。