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嘉兴经开区:完成2014长三角嘉兴投资贸易洽谈会餐饮食品安全保障任务2015年2月11日星期三

※发布时间:2015-2-11 20:40:13   ※发布作者:habao   ※出自何处: 
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      11月7-8日,由嘉兴市委、主办的2014长三角·嘉兴投资贸易洽谈会在嘉兴市经开区富悦大酒店和泊金湾大酒店召开,来自国内外贵宾450余位参加了会议,为会议的顺利进行,确保各位贵宾的餐饮食品安全和身体健康,经开抽调人员分成两组分别到两家酒店全程保障,通过检查评估、签订承诺、驻点保障等举措,完成了2014长三角·嘉兴投资贸易洽谈会餐饮食品安全保障任务。

      此次会议正值餐饮旺季,泊金湾大酒店又是首次承担重大活动餐饮服务。为确保此次重大活动餐饮食品安全,经开提前介入,重点对泊金湾大酒店的餐饮食品安全进行全面的评估,检查发现泊金湾大酒店对此次重大活动的餐饮服务与散客混在一起,没有单独设置,检查人员当场提出改进意见,重大活动的餐饮服务必须单独设置。在会议期间,经开要求该酒店落实专职食品安全管理员,加强食品安全自身管理,同时落实执法人员驻点对食品采购、加工过程进行全程,通过以上举措,有效地保障了各位贵宾的餐饮食品安全,了2014长三角·嘉兴投资贸易洽谈会的顺利进行。