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嘉兴企业试点“低碳厨房”首批在20家餐饮企业试点嘉兴美食

※发布时间:2015-3-5 12:50:40   ※发布作者:habao   ※出自何处: 
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  7月26日上午,省级标准化立项项目——“餐饮业低碳厨房标准”在嘉兴召开现场会。

  “低碳厨房”概念主要是对厨房通过技术,减少水、电、气、油等能源的消耗,以降低餐饮行业运营成本,实现节能减排。

  嘉兴市餐饮行业协会相关负责人介绍,低碳厨房标准将首批在20家餐饮企业试点,随后在全市80多家餐饮企业推广。